O Curso de Bacharelado em Economia do UGB faz parte do Instituto de Ciências Sociais e Humanas do UGB e é realizado em 4 anos. O curso é autorizado pela Resolução CONSU 002/2005. O curso é coordenado pelo Professor Paulo Fernando Cidade de Araújo, Mestre em Economia, pela The Ohio State University e Doutor em Economia, pela ESALQ/USP.

O curso de Economia do UGB pretende formar um profissional capaz e apto para compreender as questões científicas, técnicas, sociais e políticas relacionadas com a Economia, assimilando informações novas com flexibilidade intelectual e consciência social indispensáveis para o enfrentamento de situações e transformações na sociedade brasileira e no conjunto das relações econômicas internacionais.

O curso está estruturado em dois conjuntos: formação essencial do ciclo básico (Introdução à Economia, Ciências Sociais, História, Matemática, Estatística etc.) e formação específica e especialização, no ciclo profissionalizante (Mercado Financeiro, Economia Internacional, Logística, Economia dos Recursos Naturais).

O curso de Economia do UGB tem pelo menos duas características que o diferenciam da maioria dos cursos do país. Uma é o fato de ele ser voltado para a solução de problemas econômicos e sociais; outra, é a grande interface de sua matriz curricular com as áreas de Finanças, de Administração e do Direito. O curso procura associar o conhecimento teórico - prático em Economia com o conhecimento multidisciplinar para solucionar problemas empresariais e institucionais em diferentes níveis.

O profissional de Economia atua nos seguintes campos: estudos, pesquisas, análises, relatórios, pareceres, perícias, arbitragens, laudos, esquemas ou certificados sobre os assuntos compreendidos em seu campo profissional.